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兼用型鸭品种

2019-09-27 03:14

  有机鸭鸡身上的肉中的游离脂肪酸熔点低,易于消食,所含蛋白质B族和糖类E较另外肉类多,能一蹴而就抵抗风疹病、神经炎和各类炎症,还能够抗衰老。鸡肉中还蕴藏相比较丰硕的碳水化合物,它是构中年人身内二种主要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾患病者有维护成效。家凫肉、鸭蛋也均属有机食物,同样颇受大家注重,有机鸭的种类分为肉用型、蛋用型、兼用型。

蛋鸭的门类 全定鸭 金定鸭是国内培养的美妙蛋鸭品种,既适应放牧喂养,也适应舍饲或沙滩放牧。其原产地在山西省龙海县紫泥乡金定村,故名金定鸭,在辛辛那提市区和长丰县区、龙海、国安、南安、晋江、惠安、上饶、漳浦、三宵等县均有分布。 新疆麻鸭 是本国能够的高产麻鸭品种,产于福建省茂名、萧山、诸暨、上虞等县。 荆江麻鸭 荆江麻鸭是本国亚马逊河中级地区普及遍及的蛋用鸭种,因出产于荆江两边而得名。宗旨产区为江陵,监利和眄阳等县,毗邻的洪湖、石首、公安、谱江和刑门等县市亦有布满。 江南Ⅰ号和江南Ⅱ号江南 I 号和江南Ⅱ号是福建省农科院培育成功的高产蛋鸭配套系,是在圣何塞鸭的根基上,选拔正面与反面再三选拔法,经 3 个世代和两轮重复杂交试验选择和培育而成,表现出优质、高产、低耗的风味。 卡叽-康Bell鸭 卡叽-康Bell鸭是United Kingdom应用浅米红和深湖蓝印度共和国跑鸭与法兰西共和国语赫尔辛基字恩公鸭杂交, 再与野公鸭杂交选育而成的世界着名蛋鸭品种。 ·蛋肉兼用鸭的品种 高邮鸭 为本国极大型的麻鸭品种,属蛋肉兼用型,产于湖南省高邮,宝应、兴化等县,布满于江浙东部京杭运河精岸的里下河地区。高邮鸭肉质好,觅食技巧强,耐粗杂食,善潜水,生长快且易肥,产蛋个大,且有很多的双黄蛋,饲料工资高,适于放牧饲养。 建昌鸭 是肉用品质卓越以生产大肥肝着称的肉、蛋兼用型麻鸭,素有“大肝鸭”的美名。产于台湾省的西昌、德昌、冕宁、米易和平商谈会议理等县。产区位于青藏高原和云贵高原之间的安宁河河谷地区,属亚热带气侯。本地根本熏制极鸭、填肥取肝、食用鸭油的风土民情,经过短时间的挑选,育成了以肉为主、肉、蛋兼用的连串。 武鸭临 武鸭是产于新疆省永兴县,布满于武水河两岸的肉蛋兼用型地方项目。 昆山麻鸭 昆山鸭又称昆山大麻鸭,系湖南省罗利地区培养的肉蛋兼用型品种。 桂西鸭 桂西鸭产于西藏的靖西、德保等地,属大型麻鸭。

东湖鸭主产于山东省五河县四周的庐江、居巢、肥西、肥东、无为等地。该品种鸭具备体质壮实、行动敏捷、抗逆性和觅食技巧强等特点,是创造无为熏鸭和杭州板鸭的卓绝材料。 外貌特征 体型中等,体躯圆锥形,匀称紧密。公鸭的头和颈上部羽色呈墨土黄,有光泽,前胸和背腰部羽毛呈血牙红,并缀有莲红条斑,腹部黄绿,尾巴部分浅绿灰。喙钴藤黄,虹彩木色,胫、蹼桑麻柚色,爪玛瑙红。母鸭全身羽毛呈浅淡紫白,并缀有灰色细花纹;翼部有淡紫红镜羽;眼上方有黄色或浅棕黑的眉纹。 生产天性(1)产蛋品质。年产蛋160-180枚,平均蛋重70克,蛋壳有羊毛白、草地绿二种,个中红色蛋占87%。(2)生长速度与产肉质量。成年公鸭身体重量2.1-2.7千克,母鸭1.9-2.4千克。肉用仔鸭70日龄体重1.5市斤,90日龄体重2公斤。全净膛率72.6%-73.4%,半净膛率83%-84.5%。(3)繁衍品质。母鸭140-160日龄开产,公母鸭配种比例,新正1:25,立秋后1:33,种蛋受精率百分之七十以上,受精蛋孵化率89%-94%,公鸭利用年限为1年,母鸭3-4年。

1.高邮鸭 是非常的大型的蛋肉兼用型麻鸭品种。主产于江苏省高邮、宝应、兴化等县市,布满于江闽北部京杭运河沿岸的里下河地区。该项目觅食技能强,善潜水,适于放牧。背阔肩宽胸深,体躯长方形。公鸭头和颈上部羽毛中黄色,有光明;背、腰、胸部均为蟹灰芦花羽;腹部天青,屁股银灰。喙土灰黄,喙豆紫红;虹彩菘青蓝;胫、蹼长柚色,爪浅紫。母鸭全身羽毛铁黑,有土灰细小斑点,如麻雀羽;主翼羽蓝浅肉桂色。喙浅橙,喙豆水晶绿;虹彩卡其灰色;胫、蹼金珍珠白,爪铁黑。开产日龄为110~140天,年产蛋140~160枚,高产群可达180枚。平均蛋重76克。成年体重公鸭2.3~2.4十两,母鸭2.6~2.7十两。放牧条件下70日龄体重达1.5千克左右,较好的喂养条件下70日龄体重可达1.8~2.0公斤。

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  一、肉用型

2.建昌鸭 是麻鸭类型中肉用品质较好的项目,以生育大肥肝而举世闻名,故有"大肝鸭"的雅号。主产于密西西比河省成都维吾尔族自治州本国的安定河谷地区的西昌、德昌、冕宁、米易和平商谈会议理等县市。西昌古称建昌,因此得名建昌鸭。由于地点根本烟熏板鸭,填肥取肝和食用鸭油的习于旧贯,因此推进了建昌扁嘴娘肉用品质及肥肝品质的进步。该鸭体躯宽深,头大颈。公鸭头和颈上部羽毛墨肉色而有光泽,颈下部有暗绛红环状羽带。胸、背红灰绿,腹部银鲜蓝,尾羽深暗蓝。喙淡青色,胫、蹼四季抛色。母鸭羽色以浅麻色和深麻色为主,浅麻雀羽居多,大抵攻陷65%~70%,喙橘黄,胫、蹼橘红色。除麻雀羽色外,约有15%的白胸黑鸭,那连串型的公、母鸭羽色同样,全身青黑,颈下部至前胸的羽毛铁青,喙、胫、蹼深紫灰。母鸭开产日龄为150~180天,年产蛋150枚左右。蛋重72~73克,蛋壳有青、白二种,青壳大抵攻克60%~70%。成年公鸭体重2.2~2.6千克,母鸭2.0~2.1千克。

  东京鸭体型极大而紧密匀称,头大颈粗,体宽、胸腹深、腿短,体躯呈正方形,前躯高昂,尾羽稍上翘。公鸭有钩状性羽,两翼紧附于体躯,羽毛品红略带奶油光泽。喙和肌肤为橙银白,蹼为晚白柚色。本性温顺,易肥育,对各类喂养条件均显示较强的适应性。成年公鸭体重3~4磅lb;母鸭2.7~3.5十两,5~3月龄开首产蛋,年产蛋180~210个,蛋重90~100克,蛋壳驼色,受精率约七成,受精蛋孵化率约七成。雏鸭成活率可达八成~95%,7周龄体重可达2.5公斤,特出配套系杂交鸭身体重量在3盎司上述。饲料消耗比1:3.5左右。为适应烤制加工的须求,仔鸭肥育一直以来使用填肥格局,故又称填鸭。由于体内脂肪和皮下脂肪大量沉积,加工的烤鸭鲜嫩多汁,外形赏心悦目。不用于烤制指标的首都鸭,日常接纳随机采食格局喂养。

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  二、蛋用型

3.大余鸭 主产于新疆省北部的南康区。分布于西藏西北的遂州、崇义、赣县、永新等县和新疆省的南满东源县。大余古称南安,以大余鸭盐渍的南安板鸭,具备皮薄肉嫩、骨脆可嚼、腊味香浓等天性。在国内穗、港、澳和东南亚地区久负盛名。无青绿颈圈,翼部有墨玫瑰红镜羽。喙棕褐,胫、蹼青浅湖蓝,皮肤栗褐。公鸭头、颈、背部羽毛红蔚蓝,少数私房底部有墨灰绿羽毛。母鸭全身羽毛淡紫,有相当的大的森林绿鸡眼。开产日龄为180~200天,年产蛋180~220枚。平均蛋重70克左右,蛋壳青色。成年鸭身体重量2.0~2.2十两。

  (1)绍兴鸭

4.西湖鸭 主产于四川省立中学央,青海湖四周的庐江、巢县、肥西、肥东等县。该品种具备体质健康、行动敏捷、抗逆性和觅食手艺强等特色,是制作无为熏鸭和底特律板鸭的上佳质感。体型中等大小,体躯长方形,匀称紧密。公鸭的头和颈上部羽色深紫,有亮光,前胸和背腰部羽毛冰雪蓝,缀有雪青条斑,腹部青蓝,尾部浅紫。喙中湖蓝色,虹彩苹果绿,胫、蹼金兰柚色,爪紫灰。母鸭全身羽毛浅水泥灰,缀铁灰细花纹,称浅麻细花;翼部有米黄色镜羽;眼上方有葡萄紫或浅水泥灰的眉纹。开产日龄为140~160天,年产蛋160~180枚。平均蛋重70克,蛋壳有玉石白、黄褐二种,其中天青占87%。成年公鸭体重2.1~2.7市斤,母鸭1.9~2.4公斤。

  该鸭体躯狭长,母鸭以麻雀羽为基色,分二种档期的顺序:带圈白翼梢,颈中部有白羽圈,公鸭羽色深绿,头、颈墨暗绛红,主翼羽菘蓝,虹彩深黄,喙棕红,胫、蹼沙田柚色;红毛绿翼梢,公鸭灰白羽色,头颈羽墨藏蓝,喙、胫、蹼沙田柚色。初生重36~40克,成年公鸭体重为1301~1422克,母鸭为1255~1271,成年公鸭半净膛为82.5%,母鸭为84.8%;成年公鸭全净膛为74.5%,母鸭为74.0%。140~150日龄群众体育产蛋率可达一半,年产蛋250枚,经选择和培育二零二零年产蛋平均近300枚,平均蛋重为68克。蛋形指数1.4,壳厚0.354毫米,蛋壳浅湖蓝、莲灰。公母配种比例1:(20~30),种蛋受精率为百分之八十左右。

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  (2)金定鸭

5.昆山鸭 又称昆山大麻鸭,是辽宁省西安地区培养操练的肉蛋兼用型品种。该项目系由东京鸭与当地的娄门鸭杂交培养而成。昆山鸭体型大,似父本新加坡鸭,头大,颈粗,体躯正方形,宽何况深,羽毛似母本娄门鸭,公鸭头颈部羽色灰湖绿,有光明,体躯背部和尾巴部分蔚蓝色,体侧鲜蓝色有芦花纹,腹部茶绿,翼部镜羽墨深湖蓝。母鸭全身羽色蓝灰、缀紫水晶色汗疱症,眼上方有白眉,翼部有墨银白镜羽。公母鸭的喙天青色,胫、蹼朱栾色。性成熟期八个月左右,年产蛋140~160枚,蛋重80克左右,蛋壳浅淡紫灰,少数玫瑰红。成年公鸭体重3.5市斤,母鸭3.0市斤。

  金定鸭属蛋鸭项目,是河北古板的家养动物良种。金定鸭具备产蛋多、蛋大、蛋壳米黄、觅食力强、饲料转化率高和耐热抗寒特点。金定鸭的人性聪颖,体魄健硕,走动敏捷,觅食力强,尾脂腺较发达,羽毛防湿性强,适宜沙滩放牧和在河流、池塘、稻田及平原放牧,也可舍内喂养。金定鸭与任何项目鸭进行生产性杂交,所获得的商品鸭不唯有生命力强,成活率高,何况产蛋,产肉、饲料薪俸较高。

6.桂西鸭 是巨型麻鸭品种,主产于西藏的靖西、德保、那坡等地。羽色有深麻、浅麻和黑背白腹3种。分别被地面公众称为"马鸭"、"风鸭"和"乌鸭"。开产日龄为130~150天,年产蛋量140~150枚。蛋重80~85克,蛋壳以青莲为主。成年鸭体重2.4~2.7公斤。

  三、兼用型

7.微山鸭 是体型相当小的兼用型鸭品种。主产于安徽省境内南四湖及其以北的小运河沿岸,博山区和洛阳市为基本产区。用微山麻鸭蛋加工的"龙缸松花蛋"因质感高且味美,远销至东瀛、北美、东东南亚诸国和本国港澳地区。体型轻小紧密,颈细长。前躯稍窄,后躯宽厚而丰饶,按羽色分青麻和红麻两连串型,首要差异母鸭羽色,青麻基本羽色为浅紫蓝色带黑斑,红麻为影青带黑斑。公鸭皆为绿头颈,主、副翼羽巴黎绿,尾羽花青。开产日龄为150~160天,年产蛋140~150枚,平均蛋重80克。蛋壳颜色有三种,青麻鸭产青壳蛋,红麻鸭产白壳蛋。成年鸭体重1.7~1.75千克。

  (1)高邮鸭

8.黑龙江麻鸭 是体型不大的兼用型品种。中央产区位于新疆省江门、温江、东营县等地,广泛分布于湖北省水稻田产区。江苏麻鸭早熟,放牧手艺强,胸腿相比高,为西藏省生育肉用仔鸭的严重性项目。体魄比较小,体质加强紧密,羽毛紧凑,颈长头秀。喙橘中黄,喙豆多为本白,胸部发达、出色。胫、蹼桑麻柚色。母鸭羽色较杂,以麻藤黄居多。麻孔雀蓝母鸭的体躯屁股的羽毛均以浅影青为底,上具正方形水晶绿斑点,葡萄紫斑点由头向体躯后部渐渐增大,颜色加深。在颈部下2/3处多有一黄褐颈圈。腹部为绛紫羽毛。褐麻色母鸭中颜色较深者称为"大麻鸭",羽毛泥橙色,斑点非常小者称为"黄麻鸭",其余杂牌羽毛大约吞没5%左右。公鸭体型狭长,性羽2~4根,向背盘曲。公鸭羽色较为一致,常分为二种,一种"青头公鸭",此公鸭的头和颈的上约得其半或四分之一处的羽绒为金黄色,腹部为青灰羽毛,前胸为米黄色羽毛;另一种"沙头公鸭",此种公鸭的头和颈的上1/2或54%的羽绒黑白相间的朱红,不带灰铬黄光芒,肩、背为浅浅莲红细芦花斑纹,前胸藤黄色,腹部绒羽为古金色,性羽为浅莲灰。在放牧条件下,年平均产蛋150枚左右,500日龄平均年产蛋131枚,平均蛋重72~75克,蛋壳以珊瑚红居多,少数为青青。

  高邮鸭,又名高邮麻鸭,原产于河北省高邮,是国内江淮地区良种,系全国三大名鸭之一,属蛋肉兼用型地点优种。高邮鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好。二零零六年被农业局列入《国家级畜禽品种财富保证名录》。高邮鸭母鸭全身羽毛玫瑰红,有酸性绿细小斑点,如麻雀羽;主翼羽蓝高粱红;喙豆乌紫;虹彩玫瑰紫红色;胫、蹼淡黄色,爪浅湖蓝。公鸭体型非常大,背阔肩宽,胸深躯长呈长方形。头颈上半段羽绒为深水泥灰色,背、腰、胸为米红芦花毛,屁股驼色,腹部樱赤褐。喙褐茶褐,趾蹼均为长柚色,爪青绿。

9.山西鸭 是中等兼用地点项目,宗旨产区位于山西省西南边,遍布于全县各州点。除生产食用蛋之外,有很当先52%仔鸭经人工填饲生产腊鸭。公鸭头和颈上部羽毛土色带有光泽,颈下部有深绿色羽环,胸、背桃红色,腹部冰雪水草绿、尾羽黑古铜色。镜羽黑鲜红。母鸭羽色分黄麻和黑麻三种,黄麻色羽点比比较多,有些白羽个体。喙、胫、蹼橘天蓝。虹彩红柠檬黄,部分深黄。母鸭性成熟期为150日龄左右,年产蛋150枚左右,蛋重72克左右,蛋壳分鲜黄和反动三种。成年公鸭体重1.84公斤,母鸭1.68公斤。

  (2)桂西鸭

10.松香黄鸭 是由山西省安庆地区农业科学所用东京鸭母鸭和东京(Tokyo)鸭公鸭杂交育成的肉蛋兼用型新鸭种。首要布满在江苏省宿迁地区。公鸭羽毛以灰绿头、大青尾、淡青胸、浅玉石白腹为特征,喙、跖、蹼均为金兰柚色,少数鸭喙为青青,虹彩为灰白,皮肤黄茶褐。母鸭羽毛以黄石黄为特色,故称松香黄鸭,又称红毛鸭,喙、跖、蹼、虹彩及皮肤的颜色与公鸭一样。母鸭开产日龄为150~160天,平均年产蛋量200枚左右,平均蛋重80克,蛋壳为乳威尼斯红。60日龄平均体重1.7~2.0公斤,经10天左右的填肥,平均体重可达2.5市斤以上。

  桂西鸭是重型麻鸭品种,主产于湖南的靖西、德保、那坡等地。羽色有深麻、浅麻和黑背白腹3种。分别被本地质大学伙儿称之为"马鸭"、"风鸭"和"乌鸭"。开产日龄为130~150天,年产蛋量140~150枚。蛋重80~85克,蛋壳以古金色为主。成年鸭体重2.4~2.7市斤。

11.白沙鸭 是广西省澄海县白沙良种场用本地的潮汕麻鸭母鸭与京城鸭公鸭杂交育成的肉蛋兼用型新品类,具有体型大、产肉手艺强、肉质好、产蛋多等优质性格。在高温潮湿天气和水田放牧喂养,其生长发育、生产特性表现平常,成活率95%以上。首要分布在西藏省西宁地区。白沙鸭为紫罗兰色麻羽,眼上方有由青莲羽组成的斑纹,似眉毛,故又称此鸭为白眉鸭。母鸭年产蛋170~210枚,平均蛋重80克。成年公鸭体重2.5市斤,母鸭2.6千克。

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